Himalaya -Laternchen

knuspriger Linsen-Cracker Mit Mango und Minz Chutney / Lentil crackers

Linsensuppe nach südländischer Art / Lentilsoup south indian style

Hühnersuppe mit Ingwer / Chicken ginger soup

Hausgem. Gemüsevariation gebacken in Kichererbsenteig serviert mit Mango und Mint chutney / Vegetable variation baked in chickpea dough

Hausgemachte würzig mariniertes Hähnchenbrustfilet gebacken in Kichererbsenteig Serviert mit Mango & Mint Chutney / Chicken breat filet baked in chickpea dough

Vegetarisch gefüllte Teigtaschen mit Mango und Mint chutney / Vegetable dumplings

Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Erbsen dazu Mango und Mint ChutneyVegetable dumplings / Filled dumplings with minced meat

Vegetarische Samosa (gefüllte Teigtaschen) und vegetarische Pakora (Gemüse in kichererbsenteig), dazu Mango und Mint Chutney / Vegetarian samosa (filled pastries) and vegetarian pakora (vegetables in chickpea batter), served with mango and mint chutney

Frisches Naanbrot aus den Tandoori Ofen gefüllt mit Hackfleisch serviert mit Mango und Mint chutney / naan bread with minced meat

Vegetarische Samosa (vegetarische Teigtaschen) gemischt mit frischen Zwiebeln, Gurken, Tomaten in würziger, pikanter süßer Soße / Vegetable samosa (jogurt, cocumer, onion) with different chutney

Hähnchenbrust Filet in 24stündiger Marinade würzig und Leicht scharf im Tandoor Ofen gegart. Serviert mit Gemüse und Minz Chutney / served on a grillplate with vegetables and yogurt mint sauce

Indischer Frischkäse in 24-stündiger Marinade gegart in Tandoor Ofen mit Paprika und Tomaten. Serviert mit Gemüse und Minz Chutney / Indian cream cheese marinated for 24 hours, cooked in a tandoori oven with peppers and tomatoes, served with vegetables and mint sauce

Lachsfilet in 24stündiger Marinade gegart in Tandoor Ofen. Serviert mit Gemüse und Minz Chutney / Salmon fillet in 24-hour marinade cooked in tandoori oven with vegetables and mint chutney

Lammfilet in 24 stündiger Marinade gegart im Tandoor Ofen. Serviert mit Gemüse und Minz Chutney / Lamb fillet in 24-hour marinade cooked in tandoori oven with vegetables and mint chutney

Geschälte Garnelen in 24 stündiger Marinade gegart im Tandoor Ofen. Serviert mit Gemüse und Minz Chutney / Peeled prawns marinated in 24 hours, cooked in tandoori oven. Served with vegetables and
mint chutney

Hähnchenbrustfilet, Lammfilet, Lachsfilet, Paneer in 24 stündiger Marinade gegart im Tandoor Ofen. Serviert mit Gemüse und Minz Chutney / Chicken breast fillet, lamb fillet, salmon fillet, paneer in 24 hour marinade cooked in tandoori oven with vegetables and mint chutney

- ab 17.00€/ from 17€ -
mit Naan und hausgemachtem Dressing / with naan and homemade dressing
Mit/ With :
Chicken
- Lamm / Lamb
- Garnelen / Prawn
- Lachs / Salmon fillet
- Paneer

Hähnchen Brust Filet mit Mango-Sahnesoße und milden Gewürzen / Chicken breast fillet with mango cream sauce
and mild spices

Hähnchen Brust Filet mit cremiger Sahnesoße, Mandeln, Kokos und Cashewnüssen / Chicken breast fillet with creamy sauce, almonds, coconut and cashew nuts

Hähnchenbrustfilet, Blattspinat, Zwiebeln und Gemüsefond / Chicken breast fillet, leaf spinach, onions and vegetable stock

- Schärfegrad Stufe 1 - / - Spice level 1 -
24 stündig mariniertes Hähnchenbrustfilet aus dem Tandooriofen in pikanter Soße aus Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Joghurt und ausgewählte Masala Gewürze / 24-hour marinated chicken breast fillet from the tandoori oven in a spicy sauce madefrom onions, tomatoes, garlic, ginger, yogurt and selected masala spices

- Schärfegrad Stufe 1 - / - Spice level 1 -
24 stündig mariniertes Hähnchenbrustfilet aus dem Tandooriofen in würzig, pikant und süßlicher Sauce aus Tomaten, Butter, Sahne und Garam Masala / 24-hour marinated chicken breast fillet from the tandoori oven in a spicy, piquant and sweet sauce made from tomatoes, butter, cream and garam masala

- Schärfegrad Stufe 2- / - Spice level 2 -
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Chilli / Breaded chicken breast fillet with peppers,
onions, ginger and chili

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Koriander & Ingwer / Chicken breast fillet with onions, garlic, tomatoes, coriander and ginger

Hähnchenbrustfilet in würziger Sauce aus Tomate & Zwiebeln / Chicken breast fillet in a spicy tomato and onion sauce

Hähnchbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika, Karotten und Eiern, Beilage Reis / Chicken breast fillet with onions, garlic, tomatoes, peppers, carrots and eggs, served with rice

Hähnchenbrustfilet mit gelben Linsen, Zwiebeln, Knoblauch und Kokos / Chicken breast fillet with yellow lentils, onions, garlic and coconut

- Schärfegrad Stufe 2 - / - Spice level 2 -
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in scharfer Soße aus Granatapfelkernen & Chillis / Chicken breast fillet with potatoes in a spicy sauce made from pomegranate seeds & chilies

Lammfleisch in Sahnesoße mit milden Gewürzen, Kokos und Mandeln / Lamb in cream sauce with mild spices, coconut and almonds

- Schärfegrad Stufe 1 - / - Spice level 1 -
24 stündig mariniertes Lammfilet im Tandoori Ofen gegart in pikanter Sauce aus Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Joghurt und ausgewählte Masala Gewürze / 24-hour marinated lamb fillet cooked in a tandoori oven in a spicy sauce made from tomatoes, onions, garlic, ginger, yogurt and selected masala spices

mit Lammfilet, Blattspinat, Zwiebeln und Gemüsefond / with lamb fillet, leaf spinach, onions and vegetable stock

Lammfleisch mit Kardamom, Ingwer, Zimt und Kashmiri Chill / Lamb with cardamom, ginger, cinnamon and Kashmiri chilli

Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Koriander / Lamb with tomatoes, onions, garlic, ginger and coriander

mit Lammfilet, Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch / with lamb fillet, okra, onions, tomatoes, ginger and garlic

- Schärfegrad Stufe 2 - / - Spice level 2 -
Lammfilet mit Kartoffeln in Shatterhands Soße aus Granatapfelkernen und Chilligarlic / Lamb fillet with potatoes in Shatterhands sauce made from pomegranate seeds and chili garlic

Zartes Lammfleisch in würziger Sauce aus Tomate und Zwiebeln / Tender lamb in a spicy tomato and onion sauce